close
姜葱肉片舞茸菇盖饭
最近迷恋上了Hokto Kinoko牌子的菇覃类
午餐都在吃这一类的盖饭
发现这个牌子的菇覃类是在无菌室内培植，用机器收割包装
买回来后不用冲洗就可以直接烹煮
看过很多烹饪节目的厨师有提过，新鲜菇覃类是不可以用水冲洗
洗了味道会差很多~~
由于营养价值高+抗癌防癌
变成我们每次逛超市必买的蔬菜类
一盒三款~~ 这个星期买到的有鸿喜菇，美白菇和舞茸菇
其中舞茸菇比较少见
喇一喇懒人料理又多一些食材可以喇在一起
这次的舞茸菇~~~鲜嫩肉厚
就来弄个姜葱肉片舞茸菇盖饭
做法很简单
洋葱一个切丝，姜两片切丝，蒜头两瓣切末，青葱斜切
舞茸菇一份拆散~~
1份鸡胸肉切片用1T绍兴酒，适量盐巴，1t树薯粉和少许蚝油来腌制
锅内下油爆香洋葱，姜丝，蒜末
然后加舞茸菇
然后加入腌好的肉片，炒熟后加入青葱喇几下就可以惹
简单午餐马上上桌
全站熱搜
留言列表
生活点滴 (1)
