Mushroom3  

姜葱肉片舞茸菇盖饭

最近迷恋上了Hokto Kinoko牌子的菇覃类maitake_ani
午餐都在吃这一类的盖饭
发现这个牌子的菇覃类是在无菌室内培植,用机器收割包装
买回来后不用冲洗就可以直接烹煮
看过很多烹饪节目的厨师有提过,新鲜菇覃类是不可以用水冲洗
洗了味道会差很多~~

由于营养价值高+抗癌防癌

变成我们每次逛超市必买的蔬菜类

 

Mushroom1

一盒三款~~ 这个星期买到的有鸿喜菇,美白菇和舞茸菇
其中舞茸菇比较少见

喇一喇懒人料理又多一些食材可以喇在一起

 

Mushroom2

这次的舞茸菇~~~鲜嫩肉厚ill02_1


就来弄个姜葱肉片舞茸菇盖饭
做法很简单
洋葱一个切丝,姜两片切丝,蒜头两瓣切末,青葱斜切
舞茸菇一份拆散~~
1份鸡胸肉切片用1T绍兴酒,适量盐巴,1t树薯粉和少许蚝油来腌制

锅内下油爆香洋葱,姜丝,蒜末

然后加舞茸菇

然后加入腌好的肉片,炒熟后加入青葱喇几下就可以惹   

简单午餐马上上桌

 

Mushroom3

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ChelleLee 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

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  • Bobinunu
  • 偶也很愛吃這些菇菇耶~~~
    重點是又不用洗又不用切~~~
    趕時間的時候超好用的~~ ^++++^
  • Dear 抠妈~

    对啊!又多一样食材可以喇几下就可以上桌 :D
    好吃又容易料理,最适合懒人了~~

    ChelleLee 於 2013/07/04 20:38 回覆

  • winkili
  • 蠻簡單的...很好 ^^
  • ^^ 对啊!简单多滋味~~

    ChelleLee 於 2013/07/04 20:39 回覆

  • claire
  • 這個營養方便又好吃^^
    這個菇在台灣也很受歡迎呢!
  • ^^ 嗯嗯!做寿喜烧也很方便
    下次爸妈来玩可以弄给他们品尝~

    ChelleLee 於 2013/07/04 20:41 回覆

  • Jinjin
  • 好香,好香,我最愛吃菇菇了
    這個牌子美國有在製造哦,
    炒肉片....一整個下飯阿. ^^
    推+1~~~
  • :D 对啊JinJin姐,一整个好下饭~
    原来美国也有培植 ^^
    远在国外也能享用~~

    ChelleLee 於 2013/07/04 20:43 回覆

  • Nancy
  • 舉手~~
    我也愛吃菇菇
    它是很棒的食材
    營養又可以防癌
    炒肉片和薑絲最好吃了
  • 看来大家都爱吃菇菇^0^
    南西最近都好吗?
    雪儿又找到工作了昨天刚开工
    等周末到了去你家玩 ^^

    ChelleLee 於 2013/07/04 20:46 回覆

  • ♥開動with貓♥
  • 好多菇菇唷!!!
    原來大家都愛菇~
    貓貓也是! :)
  • ^^ Dear猫猫~
    菇菇好吃又好料理~
    下个月爸妈过来玩的时候给他们弄一盘大大盘的菇菇料理 :D

    猫猫,偶又找到工作了~
    好多东西要学,雪儿会继续努力 ^^

    ChelleLee 於 2013/07/04 20:50 回覆

  • Sharon Lin
  • 一度以為台灣的養菇風潮瘋到馬來西亞去了~ 看仔細點是買的 XDD
  • :D 原来台湾曾经流行养菇
    雪儿种过一次,蛮好玩的 ^^

    ChelleLee 於 2013/07/04 20:48 回覆

  • Sharon Lin
  • 所以馬來西亞也有 lol lol
  • 雪儿以前念中学的时候学校有种来卖 :D
    偶是去学校买一包回来种很好玩,又有得吃
    外头就没有看到...

    ChelleLee 於 2013/09/28 21:38 回覆

  • Nancy
  • 雪兒
    最近好嗎?
    都沒看妳貼新文
    想妳哦~~^^
  • 亲爱的南西,

    最近都不错 ^^
    只是新工作很忙,从早做到晚
    一有时间就睡觉 ^^" 前面几个月都不知道怎样熬过来的

    谢谢你留言,看到了好像回到从前的自己:D
    反而有一股踏实的感觉...
    人真的不能只顾着工作
    要平衡一下...
    偶几乎每天都做到10点多,周末也是一样
    希望过多几个月,工作可以更上手就有空余时间跟大家一起玩^^

    职场工作就是酱,有各式各样的人...
    雪儿就focus把工作做好,别人的事不要理酱多^^"

    ChelleLee 於 2013/09/28 21:48 回覆

  • Nancy
  • 雪兒
    妳工作辛苦了!
    有時想想~職場就是這麼殘酷
    想要賺錢,就得放棄很多
    加油!

    希望妳工作上手之後
    可以再回來和大家一起分享生活點滴
    祝週末愉快~~^^
  • Dear南西,

    对啊!工作真的很不容易
    职场上很难碰到真诚又没有心机的人

    工作进入第六个月终于不需要每天把工作带回家做
    希望能够在新的一年里更加装备好自己
    也要尽力不要把工作上的负面情绪带回家影响家人
    很不容易但是相信能够越做越好 ^^

    祝:周末愉快

    ChelleLee 於 2013/12/06 15:42 回覆

  • 佳惠
  • 推~
    這牌子的菇菌在我家附近的超商就有的買<頂好>
    喔~我也喜歡吃 只要是新鮮的菇類對我們身體都好處多多喔!
  • Dear佳慧,

    ^^ 这一类的食材好吃又对身体有益
    工作后都没有时间煮饭
    现在都在研究懒人食谱

    最好是一只用一个锅
    烹饪时间不超过15分钟为佳 XD

    ChelleLee 於 2013/12/06 15:46 回覆

  • 阿豆
  • 我好喜歡吃菇類的料理
    尤其是全部煮成一鍋湯的時候XD
  • ^^ 菇类料理好吃又营养~~
    煮成汤品也很赞 :D

    ChelleLee 於 2014/01/04 13:35 回覆